מידות המטבח הנפוצות
כוס = 240 מ״ל · כף = 15 מ״ל · כפית = 5 מ״ל. כלומר בכוס יש 16 כפות או 48 כפיות. אלו מידות נפח (ולא משקל), והן זהות לכל החומרים הנוזליים.
נפח מול משקל
חשוב לזכור: מידות אלו הן נפח. למוצרים יבשים (קמח, סוכר, אורז) המשקל בגרמים תלוי בצפיפות החומר — כוס קמח ≈ 120 גרם, אך כוס סוכר ≈ 200 גרם. למתכוני אפייה מדויקים עדיף לשקול.
שאלות נפוצות
כמה מ״ל יש בכוס?
כוס מדידה סטנדרטית מכילה 240 מ״ל. יש מדינות שבהן הכוס היא 250 מ״ל — המחשבון משתמש בסטנדרט 240 מ״ל הנפוץ.
כמה כפות יש בכוס?
בכוס (240 מ״ל) יש 16 כפות (כל כף 15 מ״ל), או 48 כפיות (כל כפית 5 מ״ל).