נוסחאות ההמרה
צלזיוס לפרנהייט: °C × 9/5 + 32. פרנהייט לצלזיוס: (°F − 32) × 5/9. למשל 25°C = 77°F. הנקודה היחידה שבה שתי הסקאלות נפגשות היא −40°, כלומר −40°C שווה בדיוק ל−40°F.
שלוש סקאלות הטמפרטורה
בעולם נהוגות שלוש סקאלות עיקריות. צלזיוס (°C) משמשת ברוב העולם, כולל ישראל, ומבוססת על נקודת הקיפאון (0°) והרתיחה (100°) של מים. פרנהייט (°F) נהוגה בעיקר בארה״ב, ובה המים קופאים ב-32° ורותחים ב-212°. קלווין (K) היא סקאלה מדעית שמתחילה באפס המוחלט (−273.15°C), הטמפרטורה הנמוכה ביותר שאפשרית פיזיקלית.
נקודות ייחוס שכדאי להכיר
קיפאון מים: 0°C = 32°F. טמפרטורת חדר נוחה: 22°C ≈ 72°F. חום קל בגוף: 38°C ≈ 100.4°F. יום קיץ חם בישראל: 35°C = 95°F. רתיחת מים: 100°C = 212°F. תנור בינוני לאפייה: 180°C = 356°F.